La plus grande raclette du monde : Rendez-vous à Martigny le 5 avril 2025

12 février 2025

Le Valais, berceau incontesté de la raclette, se prépare à reprendre son trône culinaire avec un événement exceptionnel : la plus grande raclette du monde, prévue le 5 avril 2025 à Martigny. Cette journée promet d’être un hommage vibrant à la tradition valaisanne et une réponse directe aux récents records revendiqués par la France.

Un record du monde du nombre de convives à battre

Pour les Valaisans, la raclette authentique ne se compose que de fromage fondu, accompagné de pommes de terre, cornichons et petits oignons.

La plus grande raclette du monde à Martigny vise à surpasser largement ce record en réunissant plus de 4 000 participants. Et en mobilisant 200 racleurs bénévoles pour la plus grande raclette. Organisé par MyExpo, également responsable de la Foire du Valais, cet événement mettra en avant des produits 100 % locaux. Le but est clair : réaffirmer que le Valais est la patrie incontestée de la raclette.

La raclette est bien plus qu’un plat pour les Valaisans : c’est un symbole culturel. Contrairement aux versions françaises souvent accompagnées de charcuterie, la raclette valaisanne respecte une recette simple et authentique. Ce respect des traditions sera au cœur de l’événement du 5 avril à Martigny, où chaque détail sera pensé pour honorer cette spécialité.

Au-delà du défi culinaire, cet événement promet d’être une véritable fête. Les organisateurs prévoient des animations pour tous les âges, des stands mettant en avant les produits régionaux. Et une ambiance chaleureuse qui reflète l’esprit convivial du Valais. Ce sera également une opportunité unique pour les visiteurs de découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques du fromage valaisan.

Saint-Etienne, Loire, 2024, charcuterie sur raclonnette

En mars 2024, Saint-Étienne, dans la Loire en France a organisé la plus grande raclette du monde Chicandier réunissant 2 236 participants. Avec plus de 600 kg de fromage et une tonne de pommes de terre. Cependant, cette performance a été critiquée en Suisse pour son manque d’authenticité : le fromage fondu à la bougie et l’ajout de charcuterie ont été qualifiés de "raclonette" par Eddy Baillifard, ambassadeur du Raclette Valais AOP.

Pourquoi le Valais est-il inégalé au niveau raclette ?

Le Valais revendique fièrement son statut de berceau de la raclette grâce à son terroir unique et ses savoir-faire ancestraux. Le fromage Raclette du Valais AOP est fabriqué selon des méthodes traditionnelles qui garantissent sa qualité exceptionnelle. Cet attachement aux traditions distingue le Valais des autres régions qui tentent d’imiter cette spécialité.

Avec cet événement de la plus grande raclette au monde, le Valais souhaite envoyer un message clair : non seulement il détient les meilleures raclettes au monde, mais il est aussi capable d’organiser des événements spectaculaires qui célèbrent cette richesse culinaire. L’objectif est également d’attirer l’attention internationale sur le savoir-faire valaisan et d’inscrire ce record du monde dans le célèbre livre Guinness des records. Le but est bien sûr de battre le record du monde actuel.

Comment les réservations se sont-elles déroulées pour cet événement

Les réservations pour l’événement "The Plus Grande Raclette of the World" à Martigny, prévu le 5 avril 2025, ont rencontré un succès fulgurant. Les billets, mis en vente via la plateforme QoQa le 11 février 2025, ont été pris d’assaut dès leur mise à disposition. En moins d’une heure, les 4 000 places disponibles ont trouvé preneurs, témoignant de l’engouement massif pour cet événement emblématique.

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