Misterraclette
Je suis Misterraclette, valaisan, véritable passionné de fromage à raclette depuis toujours. Pour moi, une bonne raclette, c'est bien plus qu’un simple repas : c’est un moment de partage, de convivialité et surtout, une explosion de saveurs.
Un jour, j’ai pris conscience que trop de gens passaient à côté des véritables fromages à raclette au lait cru du Valais, au profit de versions pasteurisées sans âme ni caractère. Impossible de laisser faire ça !
En 2021, j’ai donc créé un site E-Commerce dédié, pour rendre accessibles ces pépites.
Mon objectif ? Faire découvrir au plus grand nombre l’authentique raclette, celle qui fait fondre les cœurs autant que les papilles !
Notre Mission
La raclette au fromage incarne un patrimoine gastronomique riche de codes et de traditions ancestrales dans notre canton. Misterraclette s’engage à honorer cet héritage sur tous nos produits.
Seuls des gestes précis, harmonieux, répétés inlassablement, de génération en génération avec des produits nobles et dans une ambiance conviviale garantissent le maintien des traditions que nous chérissons tant.
Nous veillons à ce que chaque élément de notre offre reflète cette philosophie : de la sélection minutieuse de nos fromages d'exception à la préparation soignée qui accompagne nos fours à raclette traditionnels.
Notre vocation est de transmettre ces valeurs immuables à travers des expériences authentiques et mémorables, invitant nos clients à redécouvrir le plaisir d'une raclette faite dans l'art et la manière.
