Roboclette, le robot à raclette
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Découvrez le Roboclette, le robot iconique qui est la vedette incontournable de Workshop 4.0. En tant que symbole emblématique du génie valaisan, le Roboclette est la première machine au monde capable de racler un fromage à raclette. Cette innovation incroyable est née de la collaboration entre Emmanuel Pignat, Sylvain Calinon et Nicolas Fontaine, et a pris vie grâce au développement réalisé à l'Institut de recherche Idiap. Le succès fulgurant du Roboclette a été rendu possible grâce à la contribution d'Eddy Baillifard, de Valais/Wallis Promotion et de Workshop 4.0. Ce joyau technologique démontre tout le potentiel de la robotique et de la recherche en intelligence artificielle en Valais, alliant à la fois tradition et innovation.
Demandez une offre pour accueillir le Roboclette lors de votre événement
Dès à présent, demandez une offre pour avoir le privilège d'accueillir le robot racleur lors de votre prochain événement. Notre prestation complète inclut :
- Transport et installation du robot
- Présence d'un technicien sur place
- 3 fromages à raclette AOP Valdor
- Cornichons et oignons Hugo Reitzel
Contactez-nous dès maintenant pour obtenir votre offre personnalisée.
Quand un robot apprend à faire de la raclette traditionnelle suisse grâce à l'IA
L'association du savoir-faire du maître fromager Eddy Baillifard, fondateur de Raclett'House, et de l'expertise du groupe Robot Learning & Interaction de l'Institut de recherche Idiap a permis de réaliser la première raclette préparée par un robot. Au-delà du défi technique, ce projet met en évidence le potentiel des techniques d'apprentissage par démonstration et de la collaboration homme-robot.
La réalisation de la première raclette par un robot
La collaboration entre Eddy Baillifard et le groupe Robot Learning & Interaction a abouti à une réalisation extraordinaire : la première raclette préparée par un robot. Ce projet a nécessité une combinaison de compétences fromagères et robotiques pour reproduire avec précision le geste caractéristique de la raclette. Emmanuel Pignat, doctorant du groupe robotique d'Idiap, a développé une approche novatrice. En guidant le bras du robot, Eddy Baillifard a permis au robot d'enregistrer les mouvements et les forces nécessaires pour racler le fromage fondu. Grâce à cette technique d'apprentissage par démonstration, le robot a pu acquérir progressivement les compétences nécessaires pour réaliser la raclette de manière autonome.
Quand tradition et innovation se rencontrent
La réalisation de la raclette par un robot grâce à l'IA et à l'apprentissage par démonstration est le fruit d'une collaboration soutenue par le canton du Valais. Qui reconnaît l'importance de la recherche scientifique dans le développement de nouvelles technologies. Le canton du Valais a apporté son soutien financier à cette recherche scientifique novatrice. Les autorités locales ont compris l'importance de cette collaboration entre le maître fromager Eddy Baillifard, le groupe Robot Learning & Interaction de l'Institut de recherche Idiap et d'autres acteurs clés. Ce soutien financier a permis de mettre en place les ressources nécessaires pour mener à bien le projet.
La création d'un four spécifique par l'entreprise TTM
Pour que le robot puisse saisir l'assiette avec le fromage fondu, une collaboration étroite avec l'entreprise TTM a été nécessaire. TTM a créé un four spécifique doté d'une poignée adaptée pour faciliter la manipulation de l'assiette par le robot.
La facilitation des contacts par Nicolas Fontaine
Nicolas Fontaine, jeune entrepreneur local, a joué un rôle clé en facilitant les contacts entre TTM, Raclett'House et Valais/Wallis Promotion. Sa connaissance du tissu économique local et son engagement envers l'innovation ont contribué à créer une synergie entre les différents acteurs du projet.
L'avenir de la collaboration homme-robot
La réalisation de la raclette par un robot n'est qu'un exemple parmi tant d'autres du potentiel offert par la collaboration entre l'homme et la machine. Les avancées continues dans le domaine de l'IA et de la robotique ouvrent la voie à de nouvelles applications et à de nouvelles opportunités de collaboration.
Comment ça fonctionne ?
- L'apprentissage par démonstration offre une approche intuitive pour reprogrammer les robots.
- Le robot enregistre les positions, les orientations, les vitesses et les accélérations qui sont enseignées à travers plusieurs démonstrations.
- Il peut ensuite exploiter ces variations pour adapter ses mouvements à de nouvelles situations.
- Un capteur mesure la force appliquée pour permettre au robot d'adapter son geste. Ici, le robot a appris qu'il doit appliquer une force précise plutôt qu'un mouvement à une hauteur précise, tout en maintenant une vitesse constante pour exécuter le mouvement.
