SKU:ACCE-PIN-005

Pince fromage à raclette

CHF 98.00

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La pince fromage raclette : dans la tradition valaisanne

Non seulement elle te permet de savourer la raclette valaisanne traditionnelle où que tu sois, mais aussi, elle est idéale pour des moments en pleine nature, autour d'un feu de bois dans un alpage entouré de vaches.
Il te suffit d'allumer un feu, de fixer le fromage sur la pince pour demi-meule de fromage à raclette, de le positionner face au feu, d'attendre un peu et ensuite de racler.
Plus besoin d'un four.

Grâce à sa conception compacte et légère, cette pince demi-meule fromage se glisse facilement dans ton sac à dos.
Emporte un morceau de fromage raclette du Valais, et imagine-toi en randonnée en été, faisant une halte dans un cadre idyllique, peut-être face à une montagne ou près d'un lac, pour déguster une raclette authentique.
N'hésitez pas à rajouter cet accessoire dans ton panier, et pourquoi pas également une assiette en bois Misterraclette ?

Une bonne braise
D'abord, allume le feu et prends le temps de bien brûler le charbon de bois afin d'obtenir une belle couche de braises.
Ensuite, assure-toi d'avoir suffisamment de braises pour racler le fromage du début à la fin.
Pour une cuisson optimale, positionne le fromage à une distance de 8-15 cm des braises. On peut aussi le faire dans une cheminée à la maison.
Faire fondre le fromage à raclette
Par la suite, en fonction de l'intensité du feu et de la texture du fromage , laisse-le fondre pendant 1 à 2 minutes au feu de bois.
Entre temps, fais pivoter la pince à raclette de temps à autre.
Enfin, garde un œil attentif sur la surface du fromage. Juste avant qu'il ne commence à couler, retire la demi-meule et racle-la directement avec un bon couteau dans l'assiette de tes invités.
Et là, tu auras la chance de déguster une véritable raclette.

Longueur : 30 cm
Largeur : 25 cm
Hauteur : 8 cm
Poids : 500 gr
Fabriquée en acier inoxydable, cette pince à raclette pour feu de bois est compatible avec une demi-meule (28 cm de long, 9 cm de large) ou un quart de meule (14 cm de long, 9 cm de large). Ajoute cette pince rapidement à ton panier

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